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2012年10月29日 (月)

今、イチジクの食べ頃

イチジクの旬っていつ頃なんだろう

スーパーやJAには8月から9月頃
確か出回っていたはずだ

まあ、今でも時どき見かけるけど
旬ではないような気もする

ところが、わが家のイチジクは
今が真っ盛りなのです
Img_2282

ちょっと気になったので調べると
品種によって、秋の今ごろが
食べ頃というのもあるそうです

わが家の木は、先代が植えたもので
どんな品種か分からないけど

1本ながらびっしり実をつけている
低いところは、手でもぎ取るが
高いところのは、難しい

棒で落としても柿のように固くないから
地面に落ちたらペチャンコだ

とても食べられない
おまけに、すぐ横下に小さな用水があるから
ポトンと落ちて流れて行ってしまう

悔しい思いだ

そこで考えた
昆虫採りの「網」と長い棒を使って取ろう

やってみた

ちゃんとポトンと網に入るのもある
枝にあたってあらぬ方向に走り
水に落ちてしまうのもある

成功率は8割かな

こんなこと真剣にやってるジイサンは
傍から見れば
馬鹿まるだしだな(笑)

Img_2283

お味はどうか

見かけは悪いけど抜群に美味い!

柔らかくて甘い
この風味は何ともいえない

木で熟した食べ頃だからだろうな
少し遅いとダラダラで、味もガタンと落ちる

その見極めが難しい

イチジクは、禁断の果実で
アダムとイブがこれを食べたので
葉っぱでアソコを隠すようになった
とか

不老長寿の果物、とも言われている

東海林さだおが週刊朝日で
こんなこと書いてました

『果物の中でも
イチジクは何を考えているのか
よく分らない、気心がしれない
そういうところがある

リンゴやイチゴは
何となく気心が知れる
でも、イチジクはねえ

石破茂さんのようだ



でも、イチジクはジャム界では
大物で、薬膳界の巨匠でもある

だから、何でも見かけで判断しちゃ
いけない

物事を軽々しく判断してはいけない』

そういうことです、ハイ

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コメント

おいしそうなイチジクですね。
我が家もこの季節になると、ときどき買ってきます。
最近買ってくるイチジクはあまり甘くありません。
網で取る方法をよく考えましたね。

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